Category: еда

eye of yustas

Добро пожаловать!

fantasy_wallpaper_059


ВСЕ МЕТКИ НА ОДНОЙ СТРАНИЦЕ



Этот журнал - естествоиспытательский.
Это означает, что я смотрю на мир не с теоретической, а с естествоиспытательской стороны. Я испытываю естество на себе. Все его силы, стихии, воздействия. И говорю о том, что ощущаю и что понимаю по поводу испытанного.
Речь главным образом идет об энергиях и их взаимодействии. Специальных терминологий я стараюсь избегать, ведь мы говорим о простых вещах: цвет, свет, звук, вода, воздух, стихии, предметы, материалы.
Что, например, такое вот этот компьютер, на котором я пишу? И куда я выхожу, когда выхожу в интернет?
И что там сгорает в двигателе, когда мы едем на машине?
И что я пью, когда пью воду, и что вдыхаю, когда дышу? И почему мне от этого то хорошо, то плохо?
Почему слово любви делает меня легче, а слово ненависти разрушает меня?
И так далее. Перечень тем так же неисчерпаем, как мир, в котором мы живем.
Теоретически, этот журнал никогда не упрется в стену, потому что на свете не существует стен.
Каждому из нас, живущих, есть что сказать и есть, чем поделиться. А я просто говорю об этом несколько иначе, чем мы привыкли говорить.
Заходите, оставайтесь, включайтесь в разговор.


Collapse )
eye of yustas

Оксиданты и антиоксиданты



То, что я собираюсь сказать, возможно, покажется ересью с точки зрения современной науки о здоровье.

Считается, что окисление (оксидация) - это плохо, а то, что препятствует окислению - антиоксиданты - это хорошо.
Скажу только, что заинтересованные лица и компании делают на этом представлении очень хорошие деньги.
Антиоксиданты полезны для вашего здоровья, и поэтому должны стоить дороже. Например, кофе - это оксидант, а чай, особенно зеленый - антиоксидант. Хотя наиболее активное действующее вещество у обоих - это кофеин. Как такое может быть?
Сахар - тоже оксидант, и многие платят этому серьезную дань. Диабет, и т.п. окислительные приключения.
Давайте вспомним, какие процессы имеют в своей основе окисление. Горение, любой огонь, дающий тепло - это окисление (оксидация).
Насыщение эритроцитов кислородом в легких - это окисление. Элемент железо в крови ржавеет (красные эритроциты) - это окисление. Fe становится Fe2O3, оксид железа, это то, чего вы так не любите на вашем клинке, да и просто на вашей Тойоте Камри, но это то, что делает вас живым. Вы стараетесь счистить ржавчину с вашего меча - это делает его острее. Вы стараетесь счистить ржавчину с ваших эритроцитов - это делает вашу жизнь тупее.


Табак, алкоголь, наркотики и их воздействие на кровь - это окисление, сокращающее жизнь, но делающее ее интенсивнее. Секс, оргазм - это реакция окисления, сокращающая жизнь. А вы как думали?!


Все это о том, как долго вы хотели бы жить? Но это также и о том, как, насколько интенсивно вы хотели бы жить?
Если вы хотите жить долго - вы выбираете антиоксиданты.
Если вы хотите жить интенсивно и насыщенно - вы выбираете оксиданты.
Если вы мудры - вы выбираете баланс между этими двумя.


Все больше уважаю Макаревича.
В начале - его песня о выборе между оксидантами и антиоксидантами.


PS: Важно еще ЧТО, какие начала в мире вы питаете своей энергией и греете своим огнем, если выбираете гореть? И, если вы выбираете антиоксиданты, ради ЧЕГО вы пытаетесь сохранить энергию и жить долго?

Обратите внимание также на слова "И Бог хранит меня". Это то, чего многие не учитывают, когда выбирают между оксидантами и антиоксидантами - вмешателство высших энергий, имеющих свои интересы в том, что происходт на Земле.
eye of yustas

Грибы

Давно, еще в начале этого журнала, обещал написать пост о грибах.
В этом году в Калифорнии засуха, зимние дожди не начались, следовательно, грибов пока нет.
Когда они есть, то разговаривать некогда, хочется их собирать и общаться с ними, а так, в ожидании сезона, - можно и поговорить немного))

Самое интересное в грибах для меня - это то, что они везде, независимо от того, есть сезон, или нет. Просто у них бывает период экспансии и период покоя, когда они, что называется, "не растут". Вся лесная подстилка, почвы в городах и везде, где есть органика, пронизаны ими. Это один из редких организмов, способных расщеплять целлюлозу и другие сложные вещества. Без грибов лес не смог бы усваивать продукты собственного распада и восстанавливаться.
Даже когда грибница уничтожена - грибы все равно везде, потому что везде есть их споры. Смотрел когда-то научно-популярный фильм одной солидной компании, BBC, кажется, где рассказывали, что споры находят даже в космосе. Могу поверить.

0_19347d_4682304b_XL

Ну, и растет грибница, естественно, по принципу фрактала. Грибница имеет тенденцию на открытом пространстве расти концентрически, выпуская плодовые тела кольцом ("ведьмины круги"), затем пускает "метастазы", посредством разрастания мицелия в почве или спорами - по воздуху. А на сложных рельефах - вдоль силовых линий места. Точнее, по энергетическим провисаниям, местам распада.
Посмотрите в пределах одного круга на возраст разных плодовых тел. Это тоже фрактал. И есть у меня подозрение, что все грибы одного вида на нашей планете составляют собой единый глобальный орган/организм. А все грибы вместе - организм, состоящий из таких органов/организмов.

Если говорить о подобиях, города тоже растут как грибы - фрактальными кольцами. Дороги, если угодно, как мицелий, люди - как споры. И размножаются по сходному принципу: распространяясь и укореняясь на новых местах, где есть ресурсы для расщепления.

Вот несколько интересных грибов, растущих в калифорнийских лесах.
Collapse )